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„La sala delle Feste“ (Festsaal), mit Blick auf die Loggia, wird normalerweise als Frühstückssaal verwendet, ist aber auch geeignet für Besprechungen mit 35-40 Teilnehmern. Ausgestattet mit zwei 42“-Fernsehbildschirmen, finden in ihm auch die Events der Kochschule statt. Anhand einer Frontkamera und einer 360 Grad-Kamera werden die Lektionen des Chefkochs aufgenommen.
Ein kleiner Saal, im Inneren der alten Sakristei, für Besprechungen mit bis zu 20 Teilnehmern, mit Bildschirm und Projektor.